ФНС попросила общепит на Эвотор срочно перенастроить кассы

ФНС предупредила предприятия общественного питания о необходимости перенастроить кассы для корректного формирования чеков.

В чем суть

ФНС уточнила, как общепиту применять льготу по НДС и что делать с кассами.

В 2026 году кафе, рестораны и другие предприятия общепита могут не платить НДС на УСН, даже если не выполняют требование по средней зарплате сотрудников. Это стало возможным благодаря изменениям в законе № 104-ФЗ.

Чтобы сохранить льготу, нужно выполнить два условия:

• доход за 2025 год — не больше 60 млн рублей;
• не менее 70% выручки должно приходиться на общепит.

Что это меняет на практике:

• кассы нужно перенастроить на работу без НДС;
• если с 1 апреля уже пробивали чеки с НДС, их можно исправить через корректирующие чеки.

Фактически ФНС дала бизнесу возможность сохранить льготу и одновременно потребовала привести кассовый учет в порядок.

Почему это важно для бизнеса

Для ресторанов, кафе и точек быстрого питания касса — основной инструмент учета. Ошибки в ее настройке могут привести к штрафам и вопросам со стороны налоговой.

На практике это означает:

• риск некорректных чеков;
• претензии при проверках;
• необходимость переделывать учет;
• дополнительные затраты времени и ресурсов.

Особенно это актуально для заведений с доставкой, предзаказами и частичной оплатой.

Если бизнес работает с кассовыми решениями вроде Эвотор, важно убедиться, что сценарии расчетов настроены правильно: предоплата, постоплата, комбинированные платежи.

Практика: что проверить в настройках кассы

Даже без изменений в законодательстве ФНС регулярно уточняет требования к чекам. Поэтому важно держать настройки актуальными.

Что проверить:

• как формируется чек при предоплате;
• корректность отражения полного расчета;
• соответствие чека фактической услуге;
• логику работы кассы при доставке и онлайн-оплате.

В операционной работе:

• тестировать кассу после изменений в меню или формате работы;
• проверять чеки вручную;
• следить за обновлениями кассового ПО;
• синхронизировать кассу с учетной системой.

Если используются модели вроде Эвотор 7.3 или Эвотор 10, важно регулярно обновлять программное обеспечение — это помогает соответствовать требованиям ФНС без ручных доработок.

Рекомендации для бизнеса

Чтобы избежать проблем с чеками:

1. заранее проверить настройки кассы;
2. обновить ПО до актуальной версии;
3. обучить сотрудников работе с разными типами расчетов;
4. регулярно контролировать корректность чеков;
5. фиксировать изменения в процессах оплаты.

Выводы

ФНС усиливает контроль за корректностью кассовых чеков в общепите. Для бизнеса это сигнал проверить настройки и привести учет в порядок.

Чем точнее работает касса, тем меньше рисков при проверках. Настройка расчетов — это не разовая задача, а постоянный процесс, от которого зависит стабильность работы бизнеса.