Заказать звонок
Заказать звонок
В России в ближайшие годы будет разработан и внедрен государственный стандарт (ГОСТ) на шаурму. Как сообщил Максим Протасов, руководитель Роскачества, первая версия стандарта уже готова и вскоре будет представлена на общественное обсуждение.
В ходе весенней проверки эксперты выявили серьезные нарушения в 28 из 29 образцов шаурмы, продаваемых в различных точках. В числе выявленных проблем — наличие кишечной палочки, листерий и золотистого стафилококка, что ставит под угрозу здоровье потребителей.
По словам Петра Шелища, председателя Союза потребителей, новый ГОСТ будет иметь добровольный характер и сосредоточится на качестве продукции, а не на ее безопасности. «Покупатели будут ориентироваться на свои вкусовые предпочтения, а не на соответствие стандартам», — добавил он.
Шаурма, являясь одним из самых популярных уличных блюд в России, часто подвергается критике из-за риска для здоровья, связанного с условиями ее приготовления и хранения. Новый ГОСТ призван повысить стандарты качества и безопасности этого любимого блюда среди россиян.
