Заказать звонок
Заказать звонок
Роскачество приступило к созданию методики, которая позволит оценивать полезность пищевых продуктов и их влияние на здоровье потребителей. Новый инструмент поможет определить реальную пищевую ценность продукции и упростит выбор более здоровых вариантов питания.
Как сообщила заместитель руководителя Роскачества Ольга Шанаева, разработка методологии ведётся по инициативе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) и в соответствии с решением Государственной комиссии. Планируется, что методика будет интегрирована в мобильное приложение «Честный знак» уже к концу первого полугодия 2025 года.
Как будет работать новая система?
В основе методики – алгоритм, который оценит продукты по ключевым параметрам, включая:
Зачем нужна новая методика?
Специалисты Роскачества отмечают, что потребление продуктов с низкой питательной ценностью приводит к ухудшению качества жизни и росту числа заболеваний. Избыточное употребление насыщенных жиров, недостаток витаминов и пищевых волокон, а также неоправданно высокая калорийность многих продуктов негативно сказываются на здоровье.
Внедрение новой системы позволит сформировать более осознанный подход к выбору продуктов, что, в свою очередь, будет способствовать увеличению продолжительности жизни и достижению национальных целей в сфере здравоохранения.