Смена покупательских привычек повлияет на работу ритейла на Эвотор

Доля гипермаркетов и супермаркетов в российской рознице продолжает снижаться. Для малого и среднего бизнеса это означает, что компактные торговые форматы остаются востребованными, а скорость обслуживания и удобство покупки становятся важнее размера магазина.

В чем суть

Согласно докладу Роспотребнадзора, по итогам 2025 года на гипермаркеты и супермаркеты пришлось 21% совокупной площади торговых объектов. Для сравнения, в 2017 году этот показатель составлял 37%. Таким образом, доля крупноформатной торговли снижается уже несколько лет подряд.

В Роспотребнадзоре отмечают, что главным трендом 2025 года стало изменение покупательского поведения. Все больше людей предпочитают:

• небольшие магазины рядом с домом;
• онлайн-заказы продуктов через сервисы e-grocery.

Почему это важно для предпринимателей

Изменения затрагивают практически весь розничный рынок.

В первую очередь они важны для:

• магазинов у дома;
• продуктовой розницы;
• предприятий малого и среднего бизнеса;
• индивидуальных предпринимателей;
• торговых точек с небольшими торговыми залами;
• компаний, которые совмещают офлайн-продажи с доставкой.

Если покупатели все чаще выбирают ближайший магазин или оформление заказа через интернет, бизнесу стоит сделать акцент не на расширении площади, а на удобстве обслуживания.

Для пользователей Эвотор это хороший повод проверить, насколько быстро обновляются остатки, корректно работают цены и синхронизируются данные между кассой и товароучетной системой. Если все процессы автоматизированы, адаптироваться к изменению спроса будет проще.

Что стоит сделать бизнесу уже сейчас

Предпринимателям стоит заранее оценить, насколько их магазин соответствует новым привычкам покупателей.

Рекомендуется:

1. Проанализировать структуру продаж.
2. Проверить, какие товары пользуются самым высоким спросом.
3. Оптимизировать ассортимент под ежедневные покупки.
4. Контролировать остатки популярных товаров.
5. Проверить корректность обмена данными между кассой и товароучетной системой.
6. При необходимости обновить программное обеспечение.
7. Рассмотреть возможность подключения доставки или самовывоза.
8. Ознакомить сотрудников с изменениями в покупательском спросе.

При выборе кассового оборудования и программного обеспечения стоит учитывать возможность интеграции с товароучетной системой, регулярные обновления и удобное управление ассортиментом. Это поможет быстрее реагировать на изменение спроса, контролировать остатки и поддерживать стабильную работу магазина.

Роспотребнадзор фиксирует устойчивое сокращение доли гипермаркетов и супермаркетов в российской рознице. Покупатели все чаще выбирают небольшие магазины и онлайн-доставку, поэтому предпринимателям стоит уделять больше внимания удобству покупок, скорости обслуживания и качеству учета товаров. Для бизнеса, который использует Эвотор, своевременное обновление учетных данных и корректная интеграция кассы с товароучетной системой помогут легче адаптироваться к этим изменениям.